extratos DE LÚPULO

AMARGOR E AROMA

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extratos DE AMARGOR

Extratos de alta pureza para adicionar na cerveja terminada. 

Pequena dosagem, grande resultado.

Simples e prático de usar.

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  • TETRA HOP

  • ISO HOP

  • RHO

ISO 30%

  • Iso-alfa-ácido

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  • Amargor nobre.

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  • Permite aumentar os  IBUs com amargor nobre e agrádavel

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  • Para dosar na cerveja terminada!

TETRA 9%

  • Iso-alfa-ácido reduzido

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  • Melhora muito a estabilidade de espuma usando apenas 2 IBU de TETRA na cerveja terminada. Indicado para cervejas:

    • com óleos (laranja, cacau, côco, etc)​;

    • muito alcoólicas;

    • sours;

    • com pouca proteína de espuma (muito adjunto)

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  • TETRA é estável à luz. Não sofre o light struck.

RHO 30%

  • Iso-alfa-ácido reduzido

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  • Estável à luz, como o TETRA, mas com amargor mais mais nobre.

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  • Também auxilia na estabilidade de espuma, porém menos que o TETRA.

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  • Um balanço: proporciona estabilidade à luz, boa qualidade e amargor, e melhora a espuma.

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ÓLEOS ESSENCIAIS

DE LÚPULO

Óleos para ressaltar aroma e sabor de lúpulo. Veja abaixo a ficha técnica e faça a escolha ideal para a sua cerveja.

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Para uso  na cerveja terminada ou na fermentação, para melhor mistura e para bio-transformação pelas leveduras.

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  • Pronto para o uso. NÃO É NECESSÁRIO DILUIR.

HOP SHOT

  • Efeito Late-hopping

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  • Varietal ou típico

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  • IPA

HOP BURST

  • Efeito Dry-hopping

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  • Varietal ou típico

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  • Cítrico

  • Maracujá

  • Limão, Lima

  • Grapefruit

  • Frutado misto

  • Picante, terroso

  • Geraniol (floral)

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  • Motueka

  • Mosaic

  • Saaz 

HOP PLUS

  • Óleos essenciais de lúpulo mais aromas naturais

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  • Excelente equilíbrio para agregar toques sutis de aromas

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  • Possibilita equilibrar e complementar cervejas de diferentes estilos​