WHIRLFLOC

Reduz o custo de produção

Melhora a qualidade da cerveja

Aumenta a capacidade da cervejaria

  • Floculante à base de carragena especial para floculação e precipitação das proteínas do Trüb.

  • Disponível em duas formas: granulado (G) ou tabletes (T). 

  • Não requer preparo ou diluição. Simplesmente dosar aos 5 - 10 minutos antes do final da  fervura.

  • Resulta em um Trüb mais compacto = menores perdas de mosto.

  • Permite antecipar o início do resfriamento = menor carga térmica.

  • Resulta em um mosto mais limpo = menor formação de álcoois superiores pela levedura.

  • Resulta também em menores volumes de purga na maturação.

  • Não tem absolutamente nenhum efeito negativo sobre o sabor ou a espuma da cerveja.

  • Baixíssima dosagem! O menor custo por litro de mosto clarificado.

  • Disparado, o melhor clarificante de mosto disponível.

  • Não requer declaração na lista de ingredientes do rótulo (RDC 64/2011).

© 2019 por Prodooze Importadora. 

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